Carte des Vins
EAUX / BOISSONS
Abatilles 1l 2,40 €
Badoit 1l 2,40 €
VINS ROUGES
Cht LA CHATAIGNERAIE BORDEAUX 75 CL 2012 10,00 €
TERRES DOUCES bx 75 cl 2010 10,45 €
VINS BLANCS
Cht BELLE GARDE Bx 75 cl 2010 10,45 €
LES CROIX BLANCHES GRAVES 75 CL 2012 10,38 €
ACCESSOIRES

Menus à partir 19 € ht


Menu 1 - INSPIRATION "Créativité culinaire"

 
ComprisRillettes de saumon, jeunes salades et pignons de pin torréfiés
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ComprisOnglet de veau grillé, wok de legumes
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Fromage affiné. (Supplément : 1,00 € HT)
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ComprisTartelette de chocolat pur noir à la framboise
19,00 € HT

20,90 € TTC

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Menu 2 - DÉCLINAISON "Autour d'un Produit"

 
ComprisBloc de foie gras et sa petite salade gourmande à l'huile de truffe
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ComprisFilet de canard comme un rôti et parfumé aux poivres, velours de carotte acidulé, pilaf de quinoa
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ComprisFromage affiné.
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ComprisTarte fine aux pommes
21,82 € HT

24,00 € TTC

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Menu 3 - PRESTIGE "le haut de Gamme" A commander 48h à l'avance avec un minimum de 5 plateaux.

 
ComprisSalade d'homard à la mangue
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ComprisÉmincé de veau, risotto de pâtes langues d'oiseau au parfums de truffes, legumes croquants
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ComprisFromage affiné.
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ComprisPalet breton à l'huile d'olive, gelée passion et ganache chocolat
30,00 € HT

33,00 € TTC

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Menu 4 - VÉGÉTARIEN "Les Légumes Sublimés"

 
ComprisTaboulé de cereales et coulis de piquillos, oeuf mi-dur
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ComprisFilet de sole au soja, cuit vapeur, wok de légumes, embeurré de fevettes
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Fromage affiné. (Supplément : 1,00 € HT)
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ComprisTarte fine aux pommes
20,00 € HT

22,00 € TTC

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Menu 5 - TENTATION "coffret de dernière minute"

 
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ComprisMerci de nous contacter au 05 56 96 88 25 ou au 06 14 69 89 23 AVANT 10H00 (OU 17H00 LA VEILLE)
20,00 € HT

22,00 € TTC

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Menu 6 - RETOUR DU MARCHE

 
ComprisGravelax de canard, salade croquante de papaye verte, douce vinaigrette au sesame
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ComprisCarré de veau rôti et petits légumes de saison
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Fromage affiné. (Supplément : 1,00 € HT)
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ComprisTiramisu chocolaté
20,00 € HT

22,00 € TTC

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